等到4月初开始，就要进行采摘工作了。

每天王世佳和张桂芳到了山上，便要进行一轮的除草，主要是长得大而茂盛的草，茶厂的茶树很多，基本可以说是漫山遍野，所有这是个很大的工作量，每天只能一个地方一个地方的除，说不定有时你已经除草完一轮。最开始被除的地方又开始长出新的草，郁郁葱葱，又不得不进行铲除工作。

接下来就是浇水。

天气很热，必须常浇水，川南地区独特的天气，茶叶生长茂盛，而少雨也是其干燥的缘故，所以每天的浇水是必不可少，王世佳紧听张桂芳的从中间直接浇到根部的原则，于是一棵一棵耐心的浇水，确保每个树叶都能得到水的滋润，不至于干旱。

有时候也帮着修剪茶叶，在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪是非常必要的，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干，在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养，第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。如此反复，就可以修剪出一米左右的主干，确定出整株茶树的树形。

有时还要防治害虫，病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，王世佳就陆续跟着张桂芳灭害虫，在茶叶上喷化学物质，气味很难闻，两个用布把鼻子封住，也遮不了全部的味道。