“这会儿没啥事儿,闲着呢。咋啦,丫头?”方阿奶正在窗边儿上纳鞋底子呢,听见知画的问话,手上的动作就停了下来。
“也没什么大事儿。这不是昨天我割了二十斤猪板油回来吗?那油还没炼呢,我想着,阿奶要是不忙,咱们先去把那些猪油给炼出来。”
方阿奶听说要炼油,也不耽搁,把鞋底子放在了针线篓子里,穿了鞋就下炕了。
“那行,咱们赶紧走吧。赶紧炼了,也好安心,没得再给放坏了。”
方阿奶拉着知画风风火火的就来到了厨房。
那二十斤猪板油都装在篓子里,被方阿娘挂在了房梁上。
知画祖孙俩把篓子从钩子上解了下来。
“阿奶,我现在就去烧火,你先把猪板油给切碎吧。”知画抹了把额头上的汗。
“行,你去点火吧。”方阿奶也不推脱,她去旁边洗了手,就把猪板油拎上了案板。
炼油的时候要把一大块猪板油先给切成小小的丁儿,这样能更好的出油。
方阿奶拿了把大菜刀,就在那里切了起来。
做了一辈子饭的人,那手艺都是练出来的。
只听噔噔噔一阵响,刚才还是一整块的猪板油,已经乖乖的变成了一个个大小均匀的小丁。
见方阿奶已经忙活上了,知画也不耽搁。
她去院外的柴草垛上,拿了一把引火的细柴。
知画回到灶火里,把细柴塞了进去,拿着点火石就开始点火。
袅袅的炊烟升起。
不一会儿锅就热了。
方阿奶把切好的猪板油小丁儿都揽在了一个大陶盆里。