根据一些资料来看，江头贡茶的最早栽培时间一说是秦朝，因其味纯淡雅、清香爽口、回味无穷，被朝廷列为珍品，供内廷专用。一说是在唐朝时，被李唐王朝看中，列为几种贡茶之一。

据传江头贡茶全部来源于原湘南市的江头乡龙塘村境内的移台山仙人岩，此岩上有茶树九棵，虽生于岩石云间，却枝繁叶茂，胜过山谷肥壤中的茶树。

清明以后，此岩终日云雾萦绕，此等景象一直延续到谷雨，谷雨这天官府便组织未出嫁的少女前来采摘，然后由当地最好的茶师手工炒制，在端午前密封送到皇宫。

在宋代，江头云雾茶也是专供宫廷的贡品，成为皇家御品，宋代文豪苏轼有“江头千树春欲暗，竹外一支斜更好”的诗句。

年年谷雨时节，茶树长出了软茸茸的细叶，尖芽肥壮，鲜嫩黛绿，茶农一般选晴好日子采摘，回家后用锅炒，再揉细，焙干，密封储藏。

闲时，用一小樶茶叶置于杯中，倒入沸水，顿时，一股清香袅袅入鼻，而杯中茶叶根根如针一样竖立，实乃奇观。入口，口感香甜，饮尽，芬芳醉人。

只是，这款茶尽管历史悠久，还来头很大，但是作为湘南市的人，那个江头乡离刘畅他们这也不是很远，而他们竟然完全不知道自己家乡还有这么一款名茶。

一直到了刘畅和王栗回老家发展，王栗这家伙到处跑直播的时候，才知道原来他们市里还藏着这么一个来头悠久的东西，然后就是市里的农特产展览，刘畅也看到了这款茶。

刘畅对茶的兴趣不是很大，所以也没怎么上心。但是王栗不同，这家伙对吃喝玩乐方面的东西很有兴趣。而且在茶道方面也小有点水准，于是就在直播平台大力推广起来。

加上市里也有做一些推广，这些年，江头贡茶不仅得到妥善的安置和发展，名声在国内的茶圈子里面也占有一席之地，成为湘省的五大名茶之一。

刘畅想要喝茶，他能够得到最好的茶叶，比如那九棵古树上面的茶叶。而且湘南农业跟那个乡还有合作，双方在茶叶的种植和推广上，以及销售渠道，都有深度的合作。在茶叶方面，刘畅都不需要花什么钱。