两人聊了一番后，车已经到了大水库这边的牧场。刘畅跟牧场管理的人打了个电话，这边给他准备了十几斤牛羊肉，还有一些其他肉类和野生菌类，这些刘畅家没有。

“你搞这么多的食材，晚上吃火锅？”

看了眼刘畅提过来的食材，张雪好奇的问了句。家里人多了，吃饭也就麻烦起来，有时候为了省事，干脆直接火锅了。这样方便，而且也不用考虑各自的口味和爱好。

算算刘畅家六口人，刘邺家四口人，加上刘畅爸妈，还有刘倩夫妻不时会过来，以及老张夫妻，十几个人，通常都得摆两桌才够坐。

而刘畅兄弟也没分火，除了出去，平时都是在一起吃饭。这做饭自然不会那么轻松，平时都是刘畅妈在操办着，有时候则是徐珂和张雪帮忙，还有老张老婆。

天天操办着这些，其实也挺辛苦的。还得考虑几个孩子的口味，有些菜他们不吃。刘畅现在都在考虑，要不要给家里请跟专门的厨师了，反正家里也不缺钱。

只是刘畅妈不愿意，她觉得自己还忙的过来，而且她现在也没什么事情做，没事在家里操办一家人的生活，其实也挺好的，不会太闲。而做饭也不是很辛苦，没感觉到很忙。

偶尔她和老刘出去旅游了，家里的生活就是刘畅兄弟自己搞定。刘邺夫妻今年经常在湘南呆着，他们的孩子现在也在湘南这边读书，这边更自在一些，教育水平比起南方并不差。

而且他的餐饮连锁，现在需要他亲自出面的地方也不多。只有新成立的制药公司需要他不时去看看，湘南和贵省都有工厂。

“不吃火锅，吃炖菜。我妈操办这些，大部分事情她都准备好了，都不用我们做什么，把食材给她就好。”

刘畅听后笑着回道，晚饭还是刘畅妈做，需要什么食材，刘畅出来的时候打过招呼。刘畅只管把东西带回去就好，等下一起吃饭。

“炖菜？妈什么时候会做这些了？”

湘南没有炖菜的说法，全部都是炒菜，就连炖汤都很少。偶尔有个汤，一般也就是什么粉丝汤，丝瓜汤或者鸡蛋，以及黄花菜汤，拿的出手的汤不多。

更没有什么大补汤的渊源，炖菜就更不用说了，这里最拿手的菜就是辣椒炒什么。红辣椒，干辣椒，加上葱蒜姜一炒，一道菜就出来了。