“嗯?”
“二姐,你自己说的不吃。”
穆清妍不再开口,嘴巴动了动,走近一些,不确定的问“这东西真的会好吃?”
“那当然了,明日咱们去县城,我买些调料回来,晚上咱们做猪杂火锅,保证你喜欢吃。”
“火锅?”穆清妍靠近一步,很好奇小妹口中说的火锅。
这几日穆清媱做出的东西确实好吃也新鲜。
同样的野菜,以前她们就只能当普通的野菜吃。
可,到了小妹手里,直接做出了好吃的包子,配菜,还有炒面条。
想到那些,穆清妍不敢肯定说不吃了,只能用问题掩盖自己刚刚说的话。
穆清媱也知道她的小心思,笑笑,没有揭穿。
“二姐帮忙扶着那边,我先切一块肉给大姐。”
“好。”
穆清媱费力的将猪分成很多小块。
猪皮基本上都要扔掉,能吃的肉全都堆在大盆里备用。
大骨头单独弄出来,准备煮骨头汤。
忙活了将近半个时辰才弄好。
穆清媱看着地上一堆猪皮和不要的内脏,扫了一眼院子,“二姐,在墙角挖出一个坑,直接埋上吧。”
“好,我去弄。”
穆清媱用温水将内脏清洗干净,然后用冰水泡在盆里,准备明日再清洗。
现在天气寒冷,这么放着就等于放在冰箱中,绝对没问题。
堆在大盆里的肉足足有七八十斤,分成好几个大块。
穆清媱同样的清洗干净,准备切成小块腌起来。
她们自己吃的话留下一点点就行,剩下的肉和排骨全都分开腌制。