第二十五章 炒面(3 / 5)

“你病了十几年,时好时坏的。这几日看上去还不错。可是,咱们吃那么好,我和娘,姐姐都长了些肉,就你还是干瘦干瘦的,怎么可能完全好了。”

“二姐真聪明,连这都能猜到。”穆清媱将东西放在案板上,转身往锅里加白水。

穆清苧自觉的跑去烧火。

“那是。对了,小妹,白叔还没做饭,我告诉他了,让他等会。”

“好,一会儿炒出来先给白叔送一份过去。”

“嗯。”

锅里的水很快就烧开,穆清媱将切好的面条下锅。

又单独准备了一个大盆,里面是干净的凉水。

面条煮到七八分熟就捞出来过凉水。

“娘,姐姐,面条不用煮熟,过凉水是为了不让面条黏在一起,而且吃起来也会有嚼劲。”

穆清媱边说话,边忙着手中的事。

过完凉水的面条放到一个单独的盆子里,穆清媱将煮面的水单独盛出一些,剩下的直接倒掉。

把锅重新刷干净,锅中倒油,然后将腌菜倒进去一些,炒香。

接着把面条倒入锅中翻炒。

“我闻到香味了。”穆清妍伸着脑袋,眼睛不离锅中。

穆清媱直接用快子翻拌,锅中的菜和油裹着面条,透着诱人的金黄色和香味。

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