榆树皮能用来做榆皮面。

但并不能把榆树主干上的树皮撕掉，毕竟“人要脸树要皮”，如果将树干上的皮扯掉，来年榆树就死掉了。

尽管现在旱得要死，他还是希望来年这两棵榆钱树能继续长出榆钱来。

有树干被砍下来后，周助叫人把树干先抗回去，叫他二哥带人把榆树皮剥下来。

榆树的皮非常的厚，剥起来费力，但他二哥是个木匠，还有工具，剥起来就简单多了。

回去的时候，大吉拿了一小节树干高兴的跑了过来，“小叔，这个给你吃，吃它的树皮，有甜味。”

小三好奇道“这是什么？”

大吉:“天星木啊，小文姐给的，好多小孩跟她要，小三要不你也去要根来。”

小三:“……”

周助撕下了一块树皮嚼了起来，口感甜甜的，就像是口香糖一样的那种，好像他记得天星木是凉茶的主要原料。

晚饭过后，周家点了几个火堆用来照明，忙着处理榆树皮。

能做榆皮面的榆树皮，并不是指所有树皮。

榆树皮外面是一层老皮，这层皮太硬了，不适合吃，即使想吃，也嚼不动啊。

里面还有一层较厚较软的细皮，有用的就是这一层内皮。