“买这么多菜，要做大餐呀，有谁来呀？”

“奥，我把阿生哥一家叫过来了，平时咱俩不在家，人家也没少给照看家和咱爸妈”

“奥，那是应该的，应该的”言爱青连连说着应该的，心中也是对阿生哥一家充满了感激。

夕阳透过玻璃窗，照着忙碌的两个人，安静而和谐。

言慕青手法熟练的在鱼背上划着十字花刀，然后鱼背和鱼肚里均匀的抹上盐，撒上一些花椒粒，然后又倒上料酒去腥，腌制了二十分钟，然后起锅烧油，油温八分热，鱼炸制两面变色，捞出，然后倒入少许油，油热后，把葱姜蒜、香叶、八角调

味料放入油锅中，炒出香味，放入刚刚炸好的鱼，“刺啦”一声，香味四溢，之后倒入清水，没过鱼背。随后把事先调好的汤汁倒入鱼汤中。

“姐，你倒的那是啥？”言爱青看着老姐熟练手法，也不知道在学做这些的时候，失败过多少次，挨过多少次烫。

“这个呀，这个是调好的调味汁，盐、白糖、老抽、生抽、粗、两罐啤酒，这样一起倒进去，鱼好入味，啤酒经过高温之后，能很好的保留原有的麦香，去除腥味，让鱼肉的肉质变得鲜嫩可口，一会儿你尝尝就知道了”

“你懂得还挺多”

“因为我喜欢吃呀，每次都出去吃又不合适，还是自己做来的划算，而且干净卫生，我也喜欢这个做鱼的过程”

汤汁烧开了，言慕青把火调小，然后开始做凉菜。

“做啥好吃的，真想呀”院里，大门处出来阿生哥家嫂子的声音。

言慕青二人放下手中的活儿，迎了出去。

“嫂子来了，小美和小源呢？”小美和小源是阿生哥家的两个孩子，一对龙凤胎。

“去你二伯那里了，我说来你家了，他们不过来，看动画片呢”

嫂子也是大大咧咧的性格，皮肤不似常年在田间劳作的庄稼人，她皮肤白皙，不过毛孔有些粗大，丹凤眼中不是精光闪过，一看就是个有算计的人，不过对待言慕青一家是极好的。这几年，言慕青家的事她也没少跟着操劳过。言妈妈说，这是人心换人心。