姜桃拿方布包好这一百二十个钱，再加上其他七七八八的贺礼，这摊酒席大约算起来也只是不亏不赚的，姜桃一家也没打算靠着席面赚钱，主要是为余氏找个乐。

村里一些人家，为了赚这些个份子钱，寻着各式各样的由头办席面，什么老人去了后的生祭、死祭、半年祭、周年祭到十年祭，缺钱花了就叫上村里的人去吃席。

席面上的东西自然是不堪入目，刨去席面这些，总能余下四五十个钱。久而久之村里人一听那几家又要办席是躲都躲不及。

今日寿宴上的菜单子是一家人琢磨了五六日才定下来的，凉菜两道，一道开胃，一道吃到后半席再上。热菜和蒸菜都是压场子的，正好马二婶子家的嫩鸭子可以宰了，谈好了价钱就全包圆了。

烧鸭子和溜肥肠，再加一道油皮盖片子肉，有两桌是孩子们坐席的，便在肥肉下蒸了糯米。两道炒菜就弄了一道红烧鱼和烩三鲜，最后再加一大盆冬菇豆腐汤。

八个菜有凉有热，有鱼有肉，也算是蛮体面了。

姜桃叫大虎收拾收拾去外头坐席，顺道去奶那抱了小虎，别扰了老寿星用饭。余氏那席上没上烧刀子，只烫了两壶甜酒，还搁了一道红枣茶汤。

为了防着中间给寿星敬酒把余氏给灌醉了，姜桃还特意将碗换成了小酒杯，就一口的量，老人家脾胃虚弱也吃不了恁多茶水。

姜桃先将钱藏到自个屋里的褥子底下，然后进了灶房，灶房里就张氏和二丫三丫在忙活着，张大姐端着托盘去头前上菜了，姜桃上前叫了二丫和三丫去头前用饭，她来替她们。