0051章:一鸣惊人(三)(2 / 5)

小人物们 小小风神 3530 字 2020-06-02

“另外一个问题,便是关于员工餐了!其实最近员工餐质量都有下降,我知道讲这个事情,厨房的同事肯定是不开心了!”讲到这里,慕领班神色变得慎重起来。

“我知道最近厨房同事压力比较大,但是很多同事跟我抱怨最近员工餐真的很难下口,特别是前台的女孩子,这一段时间以来,好多同事都在叫着外卖吃。”

“我觉得我们应该制定一种策略,每周让大家投票想吃什么,做好一个员工餐的周表格,由厨房每天按照表单进行制作吧!大家觉得这个怎么样?”

杨店长答复道“这个建议挺好的,每天晚上大家吃饭原本都有违正常的规律,最近我也有同样的感觉。但是厨房的辛苦我也是知道的,比较最近厨房每天的营业额我是最清楚的,一直以来我都没有着重的去管理,也是这个原因。”

讲到这里,杨店突然目光扫视全场,问道“不知道,大家最近有没有发现一个关于厨房的事情?”

“额!”

“哈哈哈,这个我说一下吧!”在大家疑惑的时候,一个突兀的声音响起。

大家回头向那个声音望去,原来是厨师长的声音。

那是一个略微显胖的中年人,头发寸短,蓄着胡须,那略显白的脸上焕发着热情的光彩,留下被经过岁月的侵蚀痕迹。

厨师长身穿一身雪白的工作服。

“其实也没什么,厨房最近新增了两个人手!”厨师长笑着说“最近他们都在学习做菜,员工餐以后也是由他们俩负责,这个员工餐的质量会慢慢提起来的!”

“两个小伙子还是比较努力的!”

见大家明白这个意思,杨店继续解释道“我们尽量把事情简单化吧,没有必要整太多条条框框,每天我们进行一次员工餐的满意度调研,什么时候超过七层的人说好,那么厨房就算合格了!”

“这个事情,慕领班你来做吧!把大家的意见每天交到厨房就行!”杨店长吩咐道。

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