回到家，何志远找来管家季涛，让他去朱陈店买几斤硝石。季管家没有问买硝石干什么用，就直接去了。

季涛是搬到新宅后请的管家，年纪在三十五六的样子，以前上过几年私塾。后来因家中变故，无法继续上学，便去了大户人家做了仆人，由于识字，人老实，从不多言，于是何绍云便请来当了管家。

接下来何志远回到自己的书房，月季在傍边扇着扇子。他开始规划将来的城镇。只有先规划好，才能和梁文盛去谈具体的操作方法。

不到一个时辰的时间，季管家便买来了硝石。何志远放下手中的笔，对月季吩咐说“月季，去拿两个一大一小的盆过来。”

月季拿来两个盆后，问何志远“少爷，你要盆干什么？”

“今天我要制冰块。”

“制冰块？这冰都是冬天才有，这么热的天，你怎么制冰块？”月季不相信他能制出冰块来。

“你再去提半桶井水过来，我马上就能变出冰块出来。”何志远神秘的说道。

不一会月季提来半桶冰凉的井水，何志远把小盆放在大盆里面，并把两个盆里都舀上半盆水。然后把买来的硝石，放上半斤。再用木盖把盆口盖上，为了防止外界的热量进入盆内，他又让月季找来一床棉被盖上。然后对月季说“等上半个时辰这两个盆里的水就结冰了，现在不要去动它。”

这个时候正好也到了午饭时间，弄好这边的事情，何志远便吃饭去了。