“萃华楼”虽然是鲁菜饭庄，可也有“桂花干贝”、“清炒虾仁”、“糟熘鱼片”、“芙蓉鸡片”这样清淡口味的菜肴。

另外，应季的酸梅糕做得顶好，也有“八宝莲子粥”。确实不亏是一流的大饭庄子。

“森隆饭庄”是1924年由江苏人张森隆开办的镇江菜馆，眼下也兼营川菜和素菜，但本名却是“森隆中西餐馆”。

由于曾经有过番菜的经营史，所以不但“烧划水”、“烧三素”做得不错，中西合璧的“罗汉大虾”更是一绝。

具体做法是将一只大明虾分成两端，头的半段用番茄酱干烧，尾的半段拍扁，铺上清虾细泥、蘸上小面包丁再过油炸透。盛在盘中，形态美观，色泽艳丽，干酥脆香，因此又叫“两吃大虾”。

像中午这么丰盛的饭食，洪衍武和陈力泉多半是要喝酒的。下午有事就来瓶啤的，凉快一下就得。要没事儿就得来点白的了，吃香喝辣嘛。

等吃饱喝足一抹嘴，要么接茬去“进货”、“出货”，就势在旅馆里眯一会。要么就直接散了，各自回去歇晌。

如果散去，洪衍武和“糖心儿”沿途还会买点书报、瓜果、零食，或在胡同口买点冰棍儿、汽水。

到家俩人放下东西先洗洗头脸，迷瞪一觉，醒来之后又得在床上“腻”会儿，说点儿体己话儿。这才重新起床。

此时应该差不多在三点多钟，把藤椅、圆桌支在院里的花间阴凉处。沏好一壶茶，洗净切好了瓜果，或是吃着冰棍儿，正好安安稳稳坐下对账，闲聊。

当然，下午的好时光里，也不能光闲着。洗洗涮涮，侍弄家务往往也在这个时候。