而刚刚年满二十一岁的“张大勺”，也在苏联骑兵的一次突袭中，被俘虏了。

这要搁一般的战俘，这下就得发到苏联西部挖矿去了，九死一生的事儿。

但好就好在天下间任何一个种族的人他也得吃饭，也愿意吃好的。

这个关键的时候，祖传的手艺救了“张大勺”。

一顿“面包鸡”，外加老佛爷喜好的御用饽饽“奶酥六品”，把个苏联将军给吃美了。

为此，“张大勺”得到了特赦，成了将军的大厨。

但必须得说命运这家伙太可恶了，它戏弄人没个够。

1941年下半年，苏军和德军开了战，“张大勺”居然又被德军俘虏了，然后被看押在德法一带当炊事员。

可这还没完，1943年德军战败的时候，“张大勺”居然又被美军俘获，又伺候了一个美国中校两年。

这才辗转被移交给国民政府，最终遣送回国。

说白了吧，他虽然只是一个厨子，但是他绝对不是一般的厨子。

他是一个为两大轴心国和两大盟军国家都服务过的厨子！

就凭他辗转这么多次，竟然还能活着，足以表明我国饮食文化的博大精深和吸引力了。

艺不压身这句话，还真的一点没错。

可也要知道，离家整整二十年啊，“张大勺”回去都奔四的人了，不但家没了，爹死了，还得坐牢。

这他能不恨嘛？溥仪、日本人、洋鬼子带，他差不多把世界都恨上了。

可唯一不恨的就是红党。

因为红党不但给了他自由，给了他工作，帮他成了家，还给了他人格上的尊重。让他第一次听到了“劳动者光荣”这样鼓舞人心的话。

所以从建国起，无论是在“萃华楼”还是“丰泽园”，他都尽心竭力的好好干，让带徒弟他就好好教。

每逢人民大会堂和钓鱼台国宾馆为政治任务调用厨师，他不但出力，还按照清宫规制合理建议，出谋划策。