周栋摇头道“你这个天才大厨怕是没多少机会亲自煮饭吧？

尤其是去了法·国后，老毛子也不吃米饭，你就更加没有这个机会了。

严师傅是沙门弟子，又是做沙门素斋出名，相信一定会另有心得，是不是严师傅？”

如今周栋再不是当初那个刚出校门的实习生，如果凡事都好为人师，难免会让怀良人这样的老朋友心生芥蒂，

所以能借他人口说出的事情，也就不必自己来说，换了是以前的周栋，恐怕就没有这许多心思，在不知不觉间，病情已经有了很大改善。

严一嘿嘿笑道“老怀就是煮饭煮的少才会不明白的，

其实道理很简单，高汤煮米，前期靠得就是大火烘煮，否则会因为汤体比水粘稠变成一锅糊糊，可用大火就必须保证高汤的量！

这个量其实对于煮米饭来说是多了不少的，如果中途不开盖倒出一些，这罐米怕是煮不成的，只会变成一罐粥”

“原来如此啊？”

怀良人恍然大悟，盯着石不语又看了一会儿问道“石前辈既然已经倒出了多余的高汤，为什么还不改为小火？继续大火烘煮他就不怕真的煮糊了？”