“确实费了些心思。”吴浩拿起一只刚剥开的小龙虾,蘸了点蒜蓉酱,“我们在渤海湾建了专用渔港,每天凌晨三点收网,直接装进零下5℃的冷链车,走绿色通道上高速,中午十二点准时到基地。像这种活鲜,就用充氧水箱空运,从广州白云机场到基地机场只要三个半小时,存活率能保证在95%以上。”他顿了顿,指了指旁边的本地菜区,“当然也不能少了西北特色,您看这手抓羊肉,是安西本地的滩羊,早上现宰现煮,没一点膻味。”
周院士正站在水果区前,拿起一串葡萄端详,果皮上的白霜还没散去。“这葡萄甜度不低啊。”他放进嘴里一颗,眼睛一亮,“比我在吐鲁番吃的还甜。”
“这是我们自己培育的品种,叫‘戈壁明珠’。”吴浩解释道,“用智能温室控温,白天保证光照,晚上降温让糖分积累,甜度能达到22度。不光葡萄,哈密瓜、西瓜这些,都是基地农场自己种的,早上摘下来,中午就上餐桌了。”
众人取餐时,发现连餐具都透着讲究——陶瓷碗碟印着基地的logo,筷子是可降解的玉米淀粉材质,汤勺的手柄处刻着防滑纹路。一位年轻工程师端着餐盘经过饮料区,顺手接了一杯现磨咖啡,咖啡机旁的屏幕显示着“哥伦比亚豆,中度烘焙”。