二十三.收留小乞丐(4 / 5)

美食小娇娘 妖精兔 3393 字 2020-05-18

沈悦没想到云生会说出这番话,只问道“云生,你读过书?”

云生点点头“年幼时村里的一个先生教过我一些。”

“那你便留在这里吧,我这里有八个孩子,加上你们不多,而且你读过书,店里很多事情你可以帮我做,我工钱给你少发一点,你看如何?”沈悦道。

云生沉默了片刻,再次想起身,依旧被沈悦阻止了。

“姑娘大恩大德,云生不敢忘,以后,姑娘就是云生的主子。”云生诚恳的道。

“在咱们心悦阁,没有什么主子奴婢,都是一家人,我听云燕说你今年十三岁,我痴长你一岁,你可以随他们叫我姐姐,也可以直接叫我名字就好。”沈悦道。

“是,悦姐姐。”

将云生的事情处理妥当了,沈悦便准备研究新的菜了,厨房中很忙,沈悦便让沈树和沈书帮着做些小事。

这一次,她想尝试做鲜椒兔,当年,她还没有穿越时,鲜椒兔的味道就让她无比着迷。

厨房中有好几个做饭的灶台,其中一个便是专门留给沈悦研究新菜的。

沈悦先将兔子剥皮洗净,然后剁成小块,加入料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀,码一会后加入蛋清和红薯粉。

再将蒜和泡姜切片,泡脚和青椒切段。

锅中烧油,油热后将兔肉倒下去,炒至半熟起锅备用,随后放入青花椒和切好的配菜以及豆瓣酱,慢慢炒出香味。

然后再将兔肉倒下去,加入高汤煮沸,最后加上芹菜段,撒上香葱,装盘即可。

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