第182章 苏式暖锅(4 / 5)

谢小白在桌面上摆好一个个圆形铜锅,每一个铜锅中央有一根挖空的烟道用来通风。

铜锅底层,先摆上白菜和萝卜。白菜选的都是叶大帮小的甜白菜,切碎铺在底层,萝卜片则切成薄片,也整齐码在底部。

在蔬菜上面,则按照各位主子的口味摆上荤菜。

凉王的这个暖锅上,谢小白放上做好的蛋饺、油豆腐塞肉、熏鱼、牛肉片、鲜虾和猪排骨。

品种繁多的食材绕着铜锅中间的圆柱,满满当当地摆上一圈,颜色丰富,水路空齐全。

谢小白又勺起一大勺猪肚鸡汤,从食材的顶部淋下去,在铜锅底部点燃木炭,盖上锅盖,静待它煮熟。

袅袅炊烟升腾而起,锅盖也掩盖不住肉香。

送膳的宫女掐准了时间,在锅子差不多快熟的时候,就端着暖锅离开了尚食局。

等他们走到贵人面前,揭开暖锅的锅盖,贵人们便刚刚好能够拿起筷子就品尝美味。

谢小白坐到凳子上,一口气依旧吊着没舒出去。

没过多久,一位送膳的宫女单独回了尚食局,把手里的托盘奉到谢小白的面前。

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