有肉香味蔓延的时候，倒入适量的酱油上色，火候差不多的时候倒入清水，水量将锅内的肉没过就可以。

弯身看了一眼灶台内的火候，顾锦往里面添了一把柴，火势再次变大。

盖上锅盖，等锅内的水沸腾后，将一旁的土豆，豆角，还有葱段，都丢到锅内，翻炒均匀后，再次盖上锅盖。

这时候的诱人肉香味儿已经蔓延而出，不过火候还不到。

接下来等大火收汁，加盐所需的调料就可出锅。

想到小崽子这两天的吃食，顾锦土豆炖肉盛出来放到盆里，准备给做个汤。

就做个清爽可口的汤喝，西红柿蛋花汤。