1039.无糖食品的展望(1 / 5)

最爽新人生 老眼儿 2767 字 2020-10-06

周方远通过老爸生病这件事,其实看到了两个可以尝试渗透的点。

其一,就是药品生意,做药品在全球范围来说都不太容易,属于收益高但风险也极高的一门生意,当然了,如果能做出,好处还是大大的。

其二,则是如今还没流行起来,但在未来会越来越流行的一种食品添加剂——代糖!

所谓代糖,其实就是可以代替糖来释放甜味的食品添加剂,它们的特点就是有甜味,但没有热量也没有糖分,不参与人体消化的各种反应,摄入体内之后,会被身体直接给排泄掉,不用担心会引起发胖或者血糖提升的情况。像是大家常见的阿斯巴甜啊、甜蜜剂啊,这些都属于代糖。

代糖也分很多种的。

有营养性的,和非营养性的。

营养性代糖,也就是食用后会产生热量的代糖,但每公克产生的热量较蔗糖低。

其中最常见的有三种。

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