他冲的是金骏眉，这种红茶不适合百摄氏度的沸水冲泡，80到90度的水温正合适，因为茶中带有蜜味，入口甘醇，是绝大多数女孩子喜欢的口味。

宋蒙城将水湖抬高，壶里的水慢慢倒进茶壶，然后又将壶里的茶水用漏斗倒进透明玻璃的分茶器皿里，将两个杯子烫了一遍，然后将水全部倒掉，才进行冲茶。

将茶推给方晓雅，宋蒙城说道“这款茶叫金骏眉，你尝尝，喝完你可以闻闻杯底的茶气。”宋蒙城说完给她做了一个示范，喝光了杯子里的茶，然后闭上双眼，用鼻子嗅了嗅杯底的茶气。

方晓雅问“你为什么把第一壶倒掉啊，这多浪费呀？”

宋蒙城说“茶道有很多讲究，这个过程叫洗茶，先把茶叶里面的尘土或是残留的农药用开水洗干净，第二泡才是我们喝的茶。”

方晓雅说”我们都是北方人，北方喝茶就是把茶叶扔到一个大杯子里，然后用开水一冲，不断续水就行了，可没像你这么麻烦。“

宋蒙城说“说北方的物质基础比较差，所以满足的是基本的生活需求，不像南方，景色怡人，物产丰富，所以活的十分精致，正常。”说完用头指了指茶杯，示意方晓雅喝茶。

方晓雅照着样子也将茶喝完，然后闭着眼睛闻着杯子里残余的味道，满脸的陶醉，她没有把眼睛睁开，而是停在这个动作上，说了一句“你是一个很会生活的人。”然后才睁开眼睛，将杯子放在桌子上。

宋蒙城有倒了一杯给她笑着说“宋代有一个高僧叫圆悟，以茶悟道，写出了流传千古的四个字，茶禅一味。扶桑国把这四个字，视为茶道的最高境界。佛学家赵朴初先生也写过一首《吃茶去》七碗爱至味，一壶得真趣。空持千百偈，不如吃茶去。所以说，过去的已经过去，未来的尚未到来，能够抓住的只有当下，体验当下的每个瞬间，哪怕只是一杯茶也是幸福的。”

方晓雅将杯子里的茶喝完，依然像上次一样，闻着杯底的香味，悠悠然说道“我不像你想的那么多，想的那么多，只是觉得这茶好喝，就多喝一杯，来给姐姐倒上。”

方晓雅将杯子重重的放在桌子上，发出了咚的一声响，颇有一股古代侠女饮酒时的豪迈之气。

宋蒙城笑着摇了摇头，又给她倒了一杯说“快点喝，喝完就早点回去吧，你这一夜未归，寝室里恐怕要流言蜚语了。”

方晓雅举着茶杯说“我才不在乎别人对我怎么评价呢，她们要问起来，我就说在你这过夜了。”